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本篇介紹熊本必吃的美食料理，道地的拉麵、豬排、生魚片壽司等，都是來熊本不可錯過的，其中還有生馬肉可以嘗試喔！
而這些美食的店面主要位於熊本熱門的區域，像是新市商店街、下通商店街、阿蘇熊本機場等，這些地點是來熊本絕對必去的，所以千萬不要錯過熊本道地的美食，至於有哪些美食，就一起往下看介紹吧！
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機場：熊本機場入境與出境 / 入境日本VisitJapanWeb申請教學
交通：熊本機場巴士和免費接駁車 / 熊本市區路面電車 / 九州鐵路周遊券JR-PASS /
住宿：熊本星野OMO5
美食：熊本必吃美食
其他：熊本寄明信片
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重點閱讀資訊
- 勝烈亭
◇ 日式炸豬排
- 黑亭拉麵
◇ 黑蒜拉麵
- 天草HERO鮨牛深丸
◇ 生魚片壽司
- 味千拉麵
◇ 拉麵
- 鳴門鯛燒
◇ 鯛魚燒
《勝烈亭》
▲ 炸豬排、炸蝦天婦羅、炸馬鈴薯
勝烈亭是來熊本必吃的美食，主打炸豬排，還有炸蝦天婦羅、炸馬鈴薯等，且位於新市商店街內，是絕對不會錯過的地方。
炸豬排裹上一層薄衣，吃起來相當酥脆，肉質紮實，保有肉汁，不會柴。
炸蝦天婦羅更是必點，蝦的肉質很有彈性又新鮮，都快覺得炸蝦天婦羅才是主打美食了。
炸馬鈴薯也很推薦，外酥脆內滿滿的馬鈴薯泥，一口咬下，整個馬鈴薯泥爆了出來，沒吃過這麼好吃的炸馬鈴薯。
餐點會有套餐，屆時可以看一下菜單，包準可以都吃到，必吃！
更多勝烈亭美食照片 IG: 勝烈亭日式炸豬排
《黑亭拉麵》
▲ 黑蒜拉麵
位於下通商店街內，熊本道地的黑蒜拉麵，味道很特別，一進門就能感受到，味道非常濃厚，主要用發酵過的黑蒜頭去製作，但大部分的人都無法接受這味道。
但真的一定要吃看看，吃的味道和聞到味道又不相同，吃起來反而會有八角的味道，湯頭喝起來很清爽，麵條有彈勁，叉燒入口即化，第一次吃到的拉麵口感，令人驚艷。
更多黑亭拉麵美食照片 IG: 黑亭拉麵
《天草HERO鮨牛深丸》
▲ 生魚片壽司
天草HERO鮨牛深丸是熊本道地的平價壽司，雖是平價壽司，但卻以高級餐廳的料理來服務，是來熊本必吃的壽司店。
有各類的生魚片料理，還有馬刺身、芥末蓮藕等，點餐方式是透過機器點餐，點完後就會送上新鮮的生魚片料理。
實際吃過的感受相當好，生食類的料理都相當新鮮，搭配米飯更好吃，至於馬肉留給大家嚐試，喜歡吃壽司的天草HERO鮨牛深丸必吃！
更多天草HERO鮨牛深丸美食照片 IG: 天草HERO鮨牛深丸
《味千拉麵》
▲ 叉燒拉麵
熊本道地的拉麵，也是在離開日本前，最後能吃到的日式拉麵，位於阿蘇熊本機場國難縣美食街內。
拉麵的口感相當不錯，湯頭濃郁香醇，麵條和叉燒軟嫩，筍絲更提味，離境前吃一碗，讓此趟行程無遺憾。
更多味千拉麵美食照片 IG: 味千拉麵
《鳴門鯛燒》
▲ 紅豆、地瓜、抹茶鯛魚燒
街頭美食之一的鯛魚燒絕對不能錯過，位於下通商店街內的鳴門鯛燒，總是能在逛街時聞到鯛魚燒的香氣，令人想吃看看。
剛出爐熱熱的是最好吃的，外皮稍微脆脆的，咬下去，內餡整個爆出來，相當夠味，口味有紅豆、地瓜和抹茶可以選，必吃的街頭美食。
更多鳴門鯛燒美食照片 IG: 鳴門鯛燒
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