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菇神位於台中新社，連續多年榮獲的必比登米其林認證，是一家好吃保證的餐廳。
以各種菇類為主要食材，搭配多種肉品、食材製作而成的美食饗宴，而且非常的養生，有提供鍋物、飯麵、炸物等多種選擇，這種美味一定不能錯過。
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重點閱讀資訊
- 菇神 店面與用餐環境
◇ 店面位置
◇ 用餐環境
- 菇神 菜單與用餐分享
◇ 菜單組合
◇ 美食用餐分享
《菇神 店面與用餐環境》
店面位置
▲ 菇神
眾所皆知台中新社是菇類產地，而菇神總店就位於新社，近幾年也在南投鹿谷開設分店。
遊玩谷關或是台中山線是很合適用餐的地點安排，位於大馬路旁而且有專屬的停車場，用餐時刻總是一位難求。
門口有一隻非常可愛的香菇模型在迎接客人的到來，旁邊就是米其林認證，從 2021-2023年獲得此榮耀。
整棟建築物外觀以木頭搭建而成，甚至內部也是，充滿古香古色氣息。
基本上來菇神用餐一定要先預約，不然現場等可能沒有機會用餐。
到達後會確認預約資訊，因為時間還沒到，所以先等候。
在等候的時候，旁邊有伴手禮區，商品琳琅滿目，而且還能試吃，一定要買一些伴手禮回家。
▲ 伴手禮區
用餐環境
▲ 用餐區
用餐區相當大又寬敞，被安排到窗邊的座位區，可以欣賞綠意盎然的山景，完全沒有遮蔽物。
店內充滿木頭香氣，與大自然融為一體，令人舒適的用餐環境。
官網：菇神
營業時間：10:30~19:00
《菇神 菜單與用餐分享》
菜單組合
▲ 伴手禮區
菇神提供的菜單選擇相當多，有套餐、鍋物、飯麵、開胃菜、現炒和炸物等系列，建議可以點鍋物，再搭配飯麵，以及炸物，而且炸物要選擇菇類的，滿滿都是菇類美食。
除了菇類品項，放山古早雞也招牌美食，千萬不要錯過。
菜單種類：菇神
美食用餐分享
兩個人用餐點了原木家傳鍋、剝皮辣椒鹿茸菇鍋和炸物菇之饗宴。
每份鍋物有附有前菜、鍋物、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露和花菇肉燥飯，相當豐富。
▲ 剝皮辣椒鹿茸菇鍋
鍋物裡含有雞肉，整個香氣四溢，不僅可以喝到菇的韻味，還能喝到雞湯，很補身養氣，喝完整個精神都來了。
剝皮辣椒的湯帶點辣味，很過癮，而原木家傳鍋則是滿滿的各種菇類，對於喜歡香菇的人來說很有吸引力，湯是精華。
▲ 原木家傳鍋
▲ 鮮菇盤＆養生鮮蔬盤
鮮菇盤和養生鮮蔬盤量不少，就跟吃火鍋一樣。
花菇肉燥飯真的好吃，除了肉燥外，還帶有香菇氣息，吃一口就會停不下來，而且還附贈香腸，這碗飯真的無法拒絕。
▲ 花菇肉燥飯
▲ 牛肉
▲ 豬肉
鍋物可以選擇肉品，各選了牛肉和豬肉，整個肉質給人不馬虎，油脂分布相當均勻。
放入鍋內煮，再搭配秘製醬料，很好吃。
最後是菇之饗宴，就是炸物，這盤真的要點來吃，超多菇類製成。
麵衣相當薄，不會覺得在吃麵粉的感覺，外皮酥脆，菇類的精華沒有因為炸過而流失，還能品嘗到菇的原味，吃不完還可以外帶。
真的很推薦來菇神用餐，真沒想過菇類的料理能做成這樣，也不會因為料理過程而失去原本菇類的精華，料理功夫相當厲害，一定要來吃看看。
官網：菇神
營業時間：10:30~19:00
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