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廣島燒(又稱廣島風御好燒)是日本知名鐵板燒之一，來到廣島一定要吃的在地美食。廣島燒與大阪地區的大阪燒和東京地區的文字燒不同，在食材、製作方式有很及大的差異，而且料理過程更為複雜，獨樹一幟的特色。
在廣島有一棟廣島燒村，2樓到 4樓都是，想吃在地的廣島燒來這就對了，本篇推薦在廣島燒村內的本家村長の店，提供用餐體驗、菜單、實際口感分享。
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牡蠣是來廣島的必吃美食，相當於知名的廣島燒一樣，盛名遠播，每年的秋冬剛好是牡蠣的季節，肥美鮮甜又多汁，根本是頂級的美食盛宴，其中又以宮島牡蠣最為厲害。
牡蠣有很多吃法，用烤的、炸的和煮的，在宮島上有很多知名店家能多吃，但如果只是想品嚐牡蠣，推薦一定要到たち花食事處，這裡就有鮮甜肥美的牡蠣，以定食餐點吃到烤牡蠣和炸牡蠣等，想知道更多たち花食事處，請一定要往下看。
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