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宇治茶是來到京都絕對不能錯過的伴手禮，擁有百年歷史的宇治茶，口感上深受喜歡，所延伸的甜點和餅乾更受歡迎，畢竟宇治是產茶的熱門地點，也是日本最著名的茶，種類相當多，有抹茶、綠茶、玄米茶、煎茶以及各種混合茶等，與靜岡茶合稱為二大名茶。
本篇介紹來宇治必逛必買的老字號茶舖，每家茶舖都擁有獨特的製茶技術，並創造出好喝的茶品，還會推薦每家店鋪個人最喜歡的茶商品，絕對不要錯過喔！
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重點閱讀資訊
- 宇治茶
- 辻利
- 伊藤久右衛門
- 中村藤吉
- 三星園上林三入
《宇治茶》
宇治是抹茶的故鄉，來到宇治最不能錯過的就是茶類，像是宇治綠茶、抹茶、煎茶、玄米茶等，幾乎人手一袋茶類商品。
宇治茶屬於產量較少的峽山茶，與靜岡茶合稱日本二大名茶，主要透過宇治特有的茶類加工技術，製造出各種茗茶，相當受歡迎。
宇治茶擁有苦澀感、清香感、甘甜感，喝起來更會感受到回甘的口感，也因為這樣延伸出各種甜點和餅乾，深受人們的喜愛。
▲ 平等院
宇治最著名的茶舖有辻利、伊藤久右衛門、中村藤吉以及三星園上林三入，這些都是創始總店，可以來本店看看各種茶處理的狀況。
從 JR宇治駅出站前往世界文化遺產平等院的路上會看到許多茶舖，上敘四家就在這條路上，經過時記得要進去看看。
▲ 平等院表參道
《辻利》
▲ 辻利 - 京都宇治總本家
來到宇治，辻利宇治本店是必逛的，擁有百年以上的歷史，各種知名茶種眾所皆知，來到這就一定要進來看看。此外，在日本，玉露是抹茶中，最上等的茶，由辻利研發出來的。
辻利主要以抹茶相關茶類為主，將茶以茶葉、磨成粉末方式飲用，除了商品販售外，店內也有提供內用餐點。
辻利個人最喜歡的茶就是抹茶，口感濃厚、順口，喝起來真的有感，且不論是否有加奶，都不會影響茶葉的本質。
此外，也推薦焙茶，屬於小茶包包裝，喝起來很清爽而且保有焙茶專屬的香氣。
除了茶葉之外，也有販賣點心餅乾，將茶做成餅乾，可以一邊喝茶一邊吃餅乾。
▲ 抹茶、茶類餅乾
《伊藤久右衛門》
▲ 伊藤久右衛門 - 京都宇治總本家
從 JR宇治駅出站後，遠遠就能看到伊藤久右衛門茶舖，是來宇治必逛的老字號茶行，有設立商品部和內用區。
伊藤久右衛門擁有百年歷史，知名度也相當廣泛，茶類以綠茶所延伸的，像是抹茶、玄米茶、煎茶等，可以在店內試喝各種茶品，再選擇喜歡的茶種。
比較印象深刻的是抹茶，味道很獨特，帶有香氣又清爽的抹茶口感，當下喝完馬上直接買一包，另外，玄米茶也很推薦，對於喜歡喝偏清爽的茶種，個人會推薦伊藤久右衛門。
▲ 粉末綠茶、煎茶、玄米茶、抹茶
《中村藤吉》
▲ 中村藤吉
中村藤吉在宇治有多家店面，其中本店就位於 JR宇治駅前，相當好找，除了有商品部之外，還有提供內用，建議一定要在營業前就來排隊領號碼牌，在內用中，可以說是最熱門的茶舖。
抹茶甜點中的生茶果凍是必吃的，有抹茶、焙茶兩種，並使用中村藤吉專屬技術，把抹茶封印在竹筒內，就如聖代一樣，相當受歡迎。
中村藤吉個人最推薦的是中村茶，原創出以七種茶組合而成的中村茶，味道清香，口感清甜回甘，當下試喝多款茶類後，瞬間就愛上中村茶，真的好喝。
《三星園上林三入》
▲ 三星園上林三入 - 京都宇治總本家
三星園上林三入位於前往平等院的表參道上，平等院表參道擁有許多家茶舖，其中最吸引的就是三星園上林三入本店，遠遠的就傳來一陣烘焙味，原來是三星園上林三入正在門口烘焙茶，味道真的很香。
擁有五百年以上，而且被譽為德川將軍御用茶，可以說是相當有名氣，店內賣著各種茶類，也有提供內用區。
個人最推薦的就是混合茶，抹茶入玄米茶，主要以茶葉為主，在泡的時候會散發出玄米味，入口後會有抹茶的微微苦澀味和玄米的清爽口感，喝起來相當喜歡，建議買一包喝喝看，但店內只收現金喔！
▲ 抹茶、玄米茶
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