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栗林珈琲所 (SchopBean栗林) 是高松在地的咖啡店，位於栗林公園旁，提供高質感的咖啡以及環境，深受當地人的喜愛，來這喝咖啡的都是在地人。除了是一間咖啡店外，也有專賣自家焙煎各類品種的咖啡豆，可以在店內購買也能透過網站訂購。
栗林珈琲所 (SchopBean栗林) 的主人是一位熱愛咖啡的奶奶，細心的沖泡每一杯咖啡，同時也關心著每位客人的感受，任何一個動作都能看得出他對於咖啡的喜愛與熱忱，來高松旅遊一定不能錯過的咖啡店。
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重點閱讀資訊
- 栗林珈琲所 SchopBean栗林 店面與用餐環境
◇ 店面地點
◇ 用餐環境
- 栗林珈琲所 SchopBean栗林 菜單與用餐分享
◇ 菜單組合
◇ 美食用餐分享
《栗林珈琲所 SchopBean栗林 店面與用餐環境》
店面地點
▲ 栗林公園
栗林珈琲所 (SchopBean栗林) 位於國之特別名勝栗林公園與琴電琴平線的栗林公園駅之間，從車站前往栗林公園的道路上，可以在參觀栗林公園前後進去喝咖啡放鬆休息。
店是在一棟民宅內，外觀設計簡潔，還有一大片落地窗，給人一種輕鬆悠閒感。
▲ 栗林珈琲所-SchopBean栗林
充滿文青風格的店很適合拍照，從外面到裡面都是基本的，但絕對想不到經營者竟是一位奶奶，而且是經營很久的在地老店，店內有許多熟客。
在店內用餐時，還能聽到有人打電話來預約座位，非常的有人氣。
用餐環境
一進門就能感受到舒適氛圍，當下時間是下午兩點，店內只有兩組客人，老闆娘請我們自行找喜愛的位子座，原本想選靠窗座位，但夏天的中午太熱了。
店內空間雖然不大，但很善用空間，提供的位子大概有 20個。
在沖泡區的背後黑板清楚標示著營業時間以及咖啡豆品種。
營業時間 ：07 :30~17:00 ; 週三休息
《栗林珈琲所 SchopBean栗林 菜單與用餐分享》
菜單組合
菜單語言只有提供日文和英文版，咖啡選擇有手沖咖啡、冷萃咖啡、咖啡歐蕾，其他飲品則有牛奶、果汁和啤酒。
另外也有提供餐食，像是上午 11:00前來點早餐或是飲品，就會送一份水煮蛋或是紅豆泥。
▲ 菜單組合
其他時段想點甜點也可以，有提供奶油吐司、紅豆麵包、薯條等。
點完咖啡後，要到沖泡區選擇自家焙煎咖啡豆種類，有肯亞、宏都拉斯、瓜地馬拉、巴西等地的咖啡豆，老闆娘也會提供試聞。
▲ 咖啡豆
菜單組合：栗林珈琲所-SchopBean栗林
美食用餐分享
選好咖啡豆後，老闆娘就會開始沖泡，這過程也是可以觀看的。
如果覺得選擇的咖啡豆好喝，可以直接在店內購買，價格其實很便宜。
點了三杯手沖咖啡，各別選擇了肯亞、巴西和瓜地馬拉咖啡豆，不得不說老闆娘手藝真的不錯，沖泡出來的咖啡能夠喝到咖啡豆的品質，是喜歡喝咖啡的人會喜愛的口感。
雖然很喜歡喝咖啡，不過其實沒有到很知道如何描述，只知道喝起來是我喜歡的口感和沖泡手藝，就這樣在喝咖啡、休息和聊天，待了一個小時，相當推薦栗林珈琲所 (SchopBean栗林) 的氛圍和咖啡，來高松旅遊一定要安排進行程。
營業時間 ： 07 :30~17:00 ; 週三休息
( 本文章內引用相關資料來源 ：栗林珈琲所 SchopBean栗林)
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